新鮮アジア(中国、タイ、ベトナム)野菜とハーブ野菜の福岡県は小郡市の川辺農園ロゴ

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タイ・ベトナム野菜・ハーブの川辺農園(KawabeFarm)

2013年06月19日
種と新しい野菜の研究のため、タイへ行ってきました!

素晴らしく美味しいタイ料理や中華料理に心から感激し、
また美味しい野菜の栽培に力を注ぐエネルギーをたっぷり充電してきました!

猛暑に負けず、がんばります!

  


Posted by 川辺農園 at 09:44

2013年06月07日


今日は川辺農園に来客がありました。

福岡市内にあるタイ国政府商務省の海外事務所、タイ国政府貿易センター福岡(TTC)より
ピヤナート所長・ピチャヤーパー副所長・コマーシャルオフィサー 永野瑞江さんの3名。

所長も副所長も今年着任したばかりだそうですが
とてもきさくなお人柄で、暑い中熱心に畑を視察され、色々な質問が飛び出していました。
タイ社会では女性の活躍が目覚ましく、女性が組織のトップであることは普通なんです。
永野さんは普通に3人で話していると完全にタイ人!
タイ留学の経験を持つ長崎出身の彼女の流暢なタイ語は見事です。

本来のお仕事はタイと日本の貿易、主にタイから日本への輸出を促進する機関。
日本全国、特に九州のタイ料理専門店とお取引をさせていただいている
私達が、どんなお福岡県産のタイ野菜やハーブを
どんな具合に作っているのかを視察に来られたようです。

タイ国の食文化を広めるには、まず国内に良質な食材・素材がリーズナブルな価格で
きちんと集まることから。川辺農園の想いは理解していただけたようです。

タイ料理は東京・大阪ではすでに定着していて、タイ政府主導の大きなイベントも毎年開催されています。
福岡ならではのタイフードフェスティバル、あったらいいなぁ。


実はこのTTC、不肖 園主の妻である私の古巣でもあります。
21歳の時に福岡市に開設されたTTCのスターティングメンバーとして10年間勤務していました。
久しぶりにネイティブのタイ語を聞いてとても嬉しいひとときでした。

所長さんが今度タイ料理を教えてくれると約束してくれたので、
近日、『川辺農園 取れたて新鮮タイ野菜でタイ料理パーティー』企画します!
もちろん、集合後まずはじめに全員で収穫ですから!よろしく!(笑)

参加希望者はお知らせくださいね~(^^)/(久)

もうすぐ期間限定・数量限定・超レアな金針菜も登場(^^)
  


Posted by 川辺農園 at 21:45

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