タイミント

サラネーです。
サラネー（タイミント）は、かざりとしてだけではなく、アジア料理、特にタイ料理ではなくてはならない香味野菜です。「ラープ」や「ヤム（サラダ）」には準主役級として活躍します。
寒い冬でも出荷できるように、ハウスでそだてています。
今朝は寒かったです。家のまわりにも畑にも霜がびっしり。
川辺農園のサラネーはしっかりと根を張り、美しく育っています。香りも爽やか！