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種の買い付けのために、2泊3日で中国福建省は厦門（アモイ）へ。
野菜の種を買うだけじゃなくて、何か面白い野菜が無いか青果市場やスーパーを
見て回るのも大事な仕事です。時間が無いのにスケジュール詰めすぎて疲れたけど、
ご飯が美味しくてたくさん食べたから良しとする。
もちろん滞在中は全て中華料理。色んな野菜の色んな料理を注文して食べて見る。
日本と違って、ひと口で食べられないくらいに野菜を大きく切ってある場合が多くて、
僕はこれが嬉しい（女性は少し食べにくいだろうけど…）。
ご飯（華南ではほとんどがパラパラの長粒米）に乗せてガツガツ食べるのだ。