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新しい川辺農園の野菜に『トカドヘチマ』が加わりました。
名前の通り、１０個のカドありました。

なんとも存在感のある栽培風景。



なんとも存在感のある姿。




タイでは「ブオップ・リアム」。
炒め物やゲーン（カレー）に使われます。
その他、味噌炒めやスープにも。

かわった野菜大好きな園主は「トカドヘチマの森」から
立派に下がった実を両手にニンマリ（笑）。

食べて見たいかたはお急ぎを！（＾＾）/
ムフフ。（久）