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油菜芯（チョイサム、ツァイシン）、出荷開始となりました。

川辺農園では例年だと9月中旬～下旬からシーズンスタートとなる秋野菜なのですが、
今年は少し早くお盆明けから出荷スタートです。

・・・約1年くらい前の事。中国の広東に行った際に種苗店のオバちゃんから
｢耐暑性が強い夏用品種で、ウチで一番オススメ！今ここらへんの農家は暑い季節はみんなこの品種だよ！｣
と勧められ、半信半疑で買ってみたのがこの品種。

いくら何でも真夏のビニールハウスの中では無理だろうと、ダメモトで種を播いてみると・・・
何と、今年のあの2週間連続の猛暑をものともせず、遠赤外線オーブンの様なビニールハウスの中でも
ぐんぐん育ってあっさり出来てしまった！驚き！

という訳で、油菜芯絶賛発売開始で～す！

●油菜芯　/　油菜　/　ユゥサイシン　/　（タイ語：パクカントン）